بادام با پوست محلی

  • ارسال کالا در یک روز کاری

  • امکان بازگشت کالا

  • تضمین کیفیت و سلامت مواد

  • امکان پرداخت در محل

تومان

1000 گرم

50 در انبار

شناسه محصول: بسته بندی 1000گرمی دسته:

توضیحات

بادام با پوست

منظور از بادام با پوست محلی بادام مغز شده ای هست که معمولا برای باغ های منطقه گلپایگان است. به دلیل اینکه بادام در فصل مخصوص خود که اواخر تابستان و اوایل پاییز است توسط خانواده های روستایی به بازار عرضه میشه بهترین زمان خرید به دلیل تازگی آنها است.

اندازه و سایز بادام به نژاد درختها و نحوه نگهداری و خاک منطقه بستگی دارد اما مهم مقدار مغز به نسبت وزن کل بادام است.

برای این کار باید تعدادی از بادامهای با پوست را وزن کرده و بعد آنها را مغز کنید. بعد از اینکار مغزها را دوباره وزن کنید و ببیندکه چه مقدار از وزن بادام با پوست را تشکیل می دهد.

مغز بادام محلی
مغز بادام محلی

 

مقدار این عدد حداقل باید 25 درصد از وزن کل باشد و هر چه بیشتر باشد نشان از مرغوب بودن و پوست نازک تر بودن بادام دارد.

موضوع بعدی که بسیار مهم است مقدار بادامهای تلخ موجود در بادام های شیرین است. هر چه احتمال بادام تلخ کمتر باشد، بادام دارای کیفیت بیشتری است و در بادامهای خوب باید هیچ بادام تلخی نداشته باشند یا تعداد انگشت شماری باشد.

البته خود بادام تلخ خواص بیشماری دارد اما باید یکسری فرایند ها بر رویشان انجام شود تا تلخی آنها گرفته شود و بعد قابل مصرف شوند که در منطقه ما به تندیچه معروف است.

گرانترین بادام ، بادام مامی است که دارای اندازه درشت و طعم فوق العاده است و تعداد محدودی هم برای عرضه به بازار وجود دارد.

نحوه مصرف

بهتر است هنگامی که نیاز به مصرف بادام دارید مغز آن را از پوسته جدا کنید اما معمولا به دلیل صدای زیاد شکستن بادام و ضرب دار بودن آن مخصوصا در خانه های آپارتمانی کمتر کسی دردسر آن را قبول میکند.
دلیل بعدی این است که معمولا بادام را همراه تنقلات دیگر استفاده میکنند و نیاز است که از قبل مغز شده باشد.

مغز بادام ارگانیک
مغز بادام ارگانیک

 

فواید بادام با پوست محلی

بادام با سایر آجیل و دانه های دیگر منجر به بهبود سطوح چربی خون می شه و برای قلب مفیده تا اندازه ای که رژیم غذایی شامل بادام منجر به رفع بیماری های قلبی می شود.
بادام منجر به افزایش سطح آنتی اکسیدان ها در جریان خون میشه و کاهش فشار خون و بهبود جریان خون را به دنبال داره.

در مورد خواص بادام قصد ندارم زیاد صحبت کنم چون تکراریه اما خوردن چند عدد بادام در روز روی هوش و مغز تاثیر زیادی میزاره تا حدی که استاد خیر اندیش تاکید داشتن خوردن اون در شب های قبل از امتحان جلوی فراموشی رو تا حد زیادی میگیره.

بادام خام بهتر از بادام بو داده است. بهتره بادام رو خام استفاده کنید تا از چربی و نمک زیاد دور باشید.

 

 

 

اطلاعات بیشتر

وزن1000 g
0.0/5
0 امتیاز
0
0
0
0
0

هنوز رتبه دهی نشده است!

اولین نفری باشید که نظر میدهید به محصول