کتیرا سفید محلی

  • ارسال کالا در یک روز کاری

  • امکان بازگشت کالا

  • تضمین کیفیت و سلامت مواد

  • امکان پرداخت در محل

تومان

40 گرم

6 در انبار

هایلایت

در بسته بندی  40 گرمی با احتساب ظرف

توضیحات

کتیرا

گیاه کتیرا بوته‌ ای شکل، تیغ‌ دار و کوتاه قد است.

بیشترین حجم آن در مناطق پر شیب و کوهستانی مانند آسیای مرکزی پیدا شده که نشان می‌دهد بومی این مناطق است. ایران یکی از مناطق مشهور برای تولید صمغ کتیرا است و در واقع به عنوان بزرگ‌ ترین تولید کننده آن شناخته می‌شود. صمغ کتیرا چسبنده، بدون بو و بدون مزه و محلول در آب است که آن را از شیره گیاه تهیه و خشک می‌کنند.

نحوه استفاده از شیره و صمغ کتیرا:

شیره و صمغ کتیرا از ریشه و ساقه‌ های گیاه گرفته می‌شود و با ایجاد خراش و حفره آن را استخراج می‌کنند. شیره یا صمغی که از ریشه و ساقه کتیرا خارج می‌شود را جمع‌ آوری و به شکل ورقه یا قطعات کوچک سنگریزه‌ ای شکل خشک می‌ کنند.

خراشی که روی سطح ساقه و ریشه ایجاد می‌شود، باید عمق ۵ سانتی‌ متری داشته باشد.

صمغ این گیاه به شکل نوارهای پیچ‌خورده و فلس مانند خارج می‌شود.

 

این شیره آب جذب می‌ کند تا به شکل ژل در بیاید یا با هم زدن حالت خمیری پیدا کند.

مصارف خوراکی و غیر خوراکی کتیرا

کتیرا خوراکی است و در داروها و غذاها نیز به عنوان امولسیون کننده، تغلیظ کننده، تثبیت کننده و افزودنی مورد استفاده قرار می‌گیرد.

کتیرا برای مصارف تجاری دیگری مانند صنعت کاغذسازی، مواد آرایشی و بهداشتی و نساجی نیز به کار برده می‌شود.

اطلاعات بیشتر

وزن40 g
0.0/5
0 امتیاز
0
0
0
0
0

هنوز رتبه دهی نشده است!

اولین نفری باشید که نظر میدهید به محصول