توضیحات
خواص آلو بخارا محلی و ارگانیک چیست؟
مصرف آلو با جلوگیری از افزایش فشارخون، کنترل قندخون و پیشگیری از بروز بیماری‌های قلبی
بیماری های عروقی، سرطان، بیماری‌های گوارشی ، کاهش چربی و … نقش بسزایی در سلامت انسان دارد.
آلو به دلیل داشتن فیبر غذایی، برای کنترل قند خون، جلوگیری از یبوست و حفظ سلامت دستگاه گوارش مفید است.
فیبر موجود در آلو سبب افزایش رشد و تکثیر باکتری‌های مفید و مانع از رشد باکتری‌های مضر در داخل روده می‌شود. در عین حال بر اثر تخمیر فیبر در داخل روده، اسید بوتیریک تولید می‌شود که منشا انرژی برای سلول‌های روده است و به‌این ترتیب به حفظ سلامت دستگاه گوارش کمک می‌کند.
آلو یکی از منابع خوب آنتی اکسیدان‌ها است.
این میوه حاوی مقادیر مناسبی از ترکیبات بتاکاروتن می‌باشد که رادیکال‌های آزاد اکسیژن را خنثی می‌کند.
لذا با توجه به تآثیر آلو در پیشگیری از این بیماری‌ها، مصرف آن برای سلامت انسان بسیار موثر باشد.
روش نگهداری:
این نوع آلو در روستاهای گلپایگان و به صورت کاملا دستی و سنتی تولید می شود.
البته شهر خوانسار همسایه گلپایگان درای باغهای بسیار زیاد آلو است و در زمینه تولید آلو یکی از مهمترین شهرها در ایران می باشد.
نگهداری آلو بخارا محلی و ارگانیک بسیار مهم است چون به دلیل مرطوب بودن آن خیلی سریع پروانه گذاشته و خراب می شود.
نگهداری در جای خنک یا یخچال در سالم ماندن آن نقض بسزایی دارد.
آلو به حفظ سلامت قلب هم کمک می‌کند. این میوه حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که ما را از شر رادیکال‌های آزاد خلاص می‌کند و نمی‌گذارد کلسترول اکسید شود.
هنوز رتبه دهی نشده است!